ألبانيا

وصفات اﻷلبانية

La Albania de Skanderbeg


ورغم أن تقاليد البلد أكل جميع وجباتهم في وجود
يمكن بسهولة جعل بعض الأطباق البسيطة التي لا تحتوي على اللحوم وأنت في المنزل :

La Albania de Skanderbeg


باتليججيانا ريججوم لك


أنها طبق صغير خدم لمرافقة الآخر, مثل سلطة باذنجان. تحتاج :
 
– ثوم
– زيت الزيتون
– المخللات ( لا المعلبة ) أو باذنجان
 
يمكنك خبز الخضروات وثم ترك الأمر للوقوف لمدة أسبوع في جرة مغلقة بأحكام مع الثوم والزيت. أنه لشيء رائع.

 

La Albania de Skanderbeg


ججيز لي المواصفاتإلى


آخر طبق نموذجية مع الجبن هو أن خدم يترافق مع المنتجات الأخرى, تحتاج إلى :
 
– جبنة طازجة
– مخلل
– زيت الزيتون
 
جمهورية يوغوسﻻفيا الاتحادية المخللات في مقلاة ويضاف الجبن والزيت. بسيطة وغنية جداً.

 

La Albania de Skanderbeg


ريججوم دوماتي


– زيت الزيتون
– الطماطم الخضراء الصغيرة
– الملح
– المياه
 
تحتاج الطماطم الخضراء الصغيرة, أولئك الذين ليسوا مستعدين لتناول الطعام لأنها ليست ناضجة بعد, فصغيرة.
يتم وضع كورتاديتو الطماطم الماء في جرة, قليلاً من الملح وقليل من الزيت. الجرة مغلقة جيدا واسمحوا الوقوف 20 أيام. أنها رائعة.


يمكنك مشاهدة كافة الصور بكامل الشاشة في المقطع الصور الفوتوغرافية.