אלבניה

מתכונים-אלבנית

La Albania de Skanderbeg


למרות המסורת של המדינה היא לאכול את כל הארוחות שלהם שם
כמה מנות פשוטות שאינן מכילות בשר, אתה יכול בקלות להפוך בבית :

La Albania de Skanderbeg


Patligjiana אתה regjum


זו מנה קטנה המוגשת ללוות את השני, כמו סלט של חציל. אתה צריך :
 
– השום
– שמן זית
– חמוצים ( לא מקופסא ) או חציל
 
אופים את הירקות ואתה. אז תשאירו אותו לעמוד במשך שבוע בצנצנת סגורה באופן הדוק עם שום ושמן. . זה נהדר.

 

La Albania de Skanderbeg


Gjiz לי specכדי


תבשיל טיפוסי אחר עם גבינה מוגש בליווי מוצרים אחרים, צריך :
 
– גבינות
– מלפפון חמוץ
– שמן זית
 
. זה לטגן את החמוצים במחבת, מוסיפים את הגבינה ואת שמן. עשיר מאוד ופשוט.

 

La Albania de Skanderbeg


Domate regjum


– שמן זית
– עגבניות ירוקות קטנות
– מלח
– מים
 
אתה צריך עגבניות ירוקות קטנות, אלה אשר עדיין אינם מוכנים לאכול כי הם לא בוגרים, הם קטנים.
Cortadito עגבניות מים מכניסים צנצנת, מעט מלח, מעט שמן. הצנצנת הוא סגור היטב והניחו לעמוד 20 ימים. . זה מעולה.


אתה יכול לראות את כל התמונות למסך מלא בסעיף תמונות.